L’appel d’offres est une procédure permettant à une entreprise de sélectionner un candidat pour la réalisation d’une mission. Dans le secteur du bâtiment, cette mission peut être de type prestation de travaux, fourniture ou services.
L’appel d’offres peut être diffusé de manière large et publique, ou en comité plus restreint auprès d’entreprises déjà présélectionnées par le commanditaire. L’offreur proposant l’offre la plus intéressante vis-à-vis de ses concurrents, notamment et surtout le meilleur rapport qualité/prix, sera sélectionné.
Les appels d’offres se retrouvent à plusieurs étapes et échelles d’un projet : dans le choix par le maître d’ouvrage de son maître d’œuvre, dans celui de l’entreprise générale par le maître d’œuvre, ou encore dans la sélection d’un sous-traitant par l’entreprise générale.